主料:
番茄，
400克，
土豆，
300克
辅料:
葱，
1段，
食用油，
2勺调料
生抽酱油，2汤匙盐，
3克茄汁土豆片的做法步骤
1.土豆去皮切薄片。
2.番茄去皮切片。
3.起油锅放入食用油，油热后倒入土豆片翻炒断生，放入番茄翻炒。
4.番茄炒至软烂成汁。
5.倒入生抽酱油提味。
6.按自己口味添加盐调味。
7.翻炒均匀入味。
8.放入葱碎增香增色，关火出锅。
9.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
土豆切好快速翻炒，以免氧化变黑。
TAGS：
热菜 家常菜 番茄
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