主料:
面条，
500克，
青椒适量，
香葱适量，
洋葱适量韩国酱油适量水淀粉适量
辅料:
新鲜鱿鱼，1条红美人椒适量，
干香菇适量炒熟白芝麻适量韩国蒜蓉辣酱适量韩式辣酱鱿鱼面的做法步骤
1.
主料
：面条500克、新鲜鱿鱼1条配料：青椒、红美人椒、香葱、干香菇、洋葱、炒熟白芝麻调料：韩国酱油、韩国蒜蓉辣酱、水淀粉
2.鱿鱼去皮切丁；
3.干香菇提前泡水，泡好后切丁，洋葱、青椒、红美人椒、香葱分别切丁；
4.锅中烧水，水开后将鱿鱼丁入锅焯烫；
5.鱿鱼丁焯烫好后捞出冲水，将表面浮沫冲洗干净；
6.平底锅加油，油温7成热时将，洋葱、青椒、红美人椒、香菇入锅煸炒；
7.再将鱿鱼丁入锅继续炒制；
8.加入2大勺韩国蒜蓉辣酱炒制；
9.再烹入韩国酱油调味；
10.冲入开水，水开后小火炖制2-3分钟，然后再淋入水淀粉，卤汁做好备用；
11.取另一口锅，锅中水开后，将面条入锅煮制；
12.将煮好的面条盛到盘子中；
13.将之前炒制好的鱿鱼卤淋入面条上，撒上香葱末和白芝麻，食用时拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、鱿鱼焯烫时间不晚过久，时间过久会影响口感；
2、因为韩国蒜蓉辣酱本身带有咸味，所以不需要再加盐调味了；
3、鱿鱼卤其实也是一种酱，配馒头米饭吃都非常好吃。
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