主料:
梅豆，
80克，
大虾，
200克，
食用油，
2汤匙，
生抽，
5克，
食盐，
0.5克，
鸡精，
小许，
葱适量
辅料:
红椒，
小许梅豆炒大虾的做法步骤
1.梅豆摘洗干净
2.锅里放清水，滴几滴食用油，放食盐
3.烧开后放梅豆焯水
4.水开
5.再煮3分钟
6.过冷水
7.大虾洗净
8.去虾须虾腿
9.红椒和葱切圈
10.热锅冷油，油热放食盐
11.放大葱
12.放生抽
13.放大虾
14.翻炒均匀
15.炒至大虾表面断生，放红椒翻炒均匀
16.盖锅盖，小火焖煮3分钟
17.大虾熟透
18.放梅豆
19.放鸡精
20.翻炒均匀
21.装盘
22.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 梅豆
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