主料:
苤蓝，
230克，
红椒，
100克，
鸡蛋，
2个
辅料:
料酒适量，
盐适量红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤
1.食材：苤蓝、红椒（已清洗切成丝）、鸡蛋（已打入碗中）
2.将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的苤蓝和红椒翻炒翻炒至熟。
8.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。
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热菜 家常菜 儿童 老人 午餐 苤蓝
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