主料:
五花肉，
500克，
笋干，
400克，
生姜，
3片
辅料:
啤酒，
300毫升，
生抽，
2汤匙，
老抽，
1汤匙，
盐，
2克，
冰糖，
20克笋干烧肉的做法步骤
1.准备食材。
2.五花肉切成2厘米左右的正方形小块备用。
3.笋干洗净剪成小块备用。
4.热锅热油放入五花肉和生姜。
5.大火翻炒至五花肉表面出油并微微发黄。
6.放入300毫升啤酒大火烧开，并放入2汤匙生抽、1汤匙老抽和20克冰糖。
7.小火慢炖十五分钟后放入笋干。
8.继续小火慢炖十五分钟后，大火收汁。
9.翻炒出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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