主料:
藕带适量
辅料:
小米椒适量，
剁椒适量，
白酒适量调料
盐适量，
白醋适量仔姜适量大蒜适量，
花椒适量，
冰糖适量泡藕带的做法步骤
1.藕带外层刷洗干净，取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡差不多二十分钟。
2.用凉白开冲洗干净，晾干！倒入密封罐子里加适量凉白开！
3.加入上图的配料。
4.加一瓶盖白酒。
5.加几颗泡椒，倒入一些泡椒水。
6.加两勺盐，适量白醋。冰箱冷藏30小时以上就可以吃了！泡好的藕带酸、辣、脆、嫩，比清炒的藕带口感更爽口！
小窍门&温馨提示
泡藕带的罐子无水无油，全程不沾生水！
TAGS：
小菜 家常菜 藕带
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