主料:
口蘑,
6朵,
五花肉,
50g
辅料:
葱,
2g,
姜,
2g,
蒜,
2瓣,
盐,
1g,
食用油,
3g,
豆瓣酱,
10g酱香口蘑的做法步骤
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1.原料:口蘑、五花肉、葱姜蒜。
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2.口蘑洗净切片,五花肉切片,葱姜蒜切碎。
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3.锅中倒入食用油,油热后加入五花肉煸炒。
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4.肉炒出焦边后推至锅边,下豆瓣酱炒香,火不要大,容易炒糊。
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5.加入葱姜蒜,炒香。
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6.加入口蘑翻炒。
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7.加入盐调味,翻炒均匀关火。
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8.营养又美味的酱香口蘑来啦。
小窍门&温馨提示
五花肉要炒出油脂才好吃,口蘑很容易成熟,不要炒过了。酱入锅时,要小火,否则容易粘锅、糊底。
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