主料:
平菇适量
辅料:
食用油适量，
蒜片适量，
辣椒段适量，
孜然粉适量，
辣椒粉适量，
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量孜然蘑菇的做法步骤
1.选嫩点的平菇适量。
2.撕成小朵。
3.洗过的平菇放入开水中
4.焯一滚儿捞出。
5.冲洗一遍攥一下水份备用。
6.锅内适量油烧热，蒜片，辣椒段放入炒香。
7.倒入适量辣椒粉，孜然粉。
8.翻炒两下。
9.倒入平菇。
10.翻炒几下。
11.适量盐，生抽，蚝油调味儿。
12.翻炒均匀关火盛出。
13.成品。
14.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 平菇
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