主料:
面条,
2人份,
番茄,
3个,
西葫,
1个,
杏鲍菇,
120克,
鸡蛋,
2个,
肉糜,
60克
辅料:
葱,
1段,
食用油,
2汤匙调料
酱油,
3汤匙,
盐,
6克西葫番茄汁拌面的做法步骤
1.食材准备好。
2.番茄去皮切块,杏鲍菇焯水切丝,西葫切丝,葱切碎,鸡蛋打散备用。
3.起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液翻炒成块,出锅备用。
4.锅中留下底油继续加热,放入肉糜翻炒变色。
5.放入杏鲍菇和葱碎翻炒。
6.放入番茄。
7.倒入酱油提味。
8.番茄软烂后放入炒好的鸡蛋。
9.放入西葫翻炒断生。
10.按自己口味添加盐调味,翻拌均匀即可关火出锅。
11.面条煮熟出锅。
12.装入面碗,即食。
小窍门&温馨提示
盐量按自己口味添加。
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面条 其他菜系 面条
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