主料:
番茄，
1个，
海鲜菇，
40g，
秀珍菇，
40g，
金针菇，
30g，
蟹味菇，
40g，
火腿肠，
1根
辅料:
葱花，
少许调料
盐适量番茄菌菇汤的做法步骤
1.将番茄画十字热水去皮，切成片备用。
2.热锅放油，下蒜末炒香，放番茄翻炒。
3.下番茄，用勺子黏烂，炒出汁，加入适量清水。
4.下入除金针菇以外的蘑菇炖煮，中火煮开。
5.火腿肠切片，煮开以后就加入金针菇和火腿肠。
6.中火煮10分钟左右即可出锅，加入适量盐，撒上葱花。
小窍门&温馨提示
1.菌菇类的食材用量可以根据个人喜好进行调节。
2.番茄去皮口感更好。菌菇过长的可以对半切短一些。
TAGS：
汤类 家常菜 番茄
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