主料:
丝瓜适量，
袖珍菇适量，
红尖椒适量绿尖椒适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
芝麻油适量，
味极鲜适量丝瓜袖珍菇的做法步骤
1.袖珍菇洗净撕成小块。
2.丝瓜去皮切成条状。
3.锅中水烧热，加少许鸡精，入袖珍菇先焯。
4.接着放入丝瓜同焯。
5.将焯好的菜过凉沥水，入盘中，加入红绿尖椒丝。
6.加入盐、胡椒粉。
7.加入味极鲜、芝麻油。
8.拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
丝瓜轻焯即可，切好的丝瓜入淡盐水泡可不变色。
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