主料:
香椿适量
辅料:
鸡蛋，
两个调料
盐适量，
油适量，
五香粉适量香椿煎蛋的做法步骤
1.适量香椿准备就绪。
2.将香椿多次几遍控水。
3.锅中入水煮沸，放入香椿汆烫一下去除草酸，捞出过凉沥干水分，取适量切碎装盘。
4.磕入两个鸡蛋打散。
5.加盐和五香粉搅拌均匀。
6.锅中入油烧热，放入香椿蛋液。
7.中小火煎制两面上色即可。
8.熟后盛盘即可享用。
9.好看又美味，亲一定不能错过哦。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
汆烫过凉后的香椿，攥干水分保鲜袋冷冻保存，吃的时候请提前取出解冻即可！
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热菜 家常菜 春季食谱 香椿
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