主料:
面，
400g，
水，
130g，
豆角，
50g，
芹菜，
50g，
鸡蛋，
2个，
西葫芦，
半个，
胡萝卜，
1个，
土豆，
1个，
西红柿，
1个，
黄花菜，
一小把，
木耳，
6个，
干香菇，
6个
辅料:
葱，
一小段，
蒜，
5个，
花椒适量调料
盐，
2勺，
花椒面，
1勺，
生抽，
1勺，
菜籽油，
2勺，
醋，
1g，
香油，
1g烩麻食的做法步骤
1.食材洗干净，去皮。
2.泡好木耳，香菇。
3.把菜切成这样的小块。
4.泡好的，切好。
5.2个鸡蛋炒好，切成块。
6.西红柿，火上一烤，凉水一冲去皮，切块。
7.切好的葱蒜。
8.现在准备：臊子。烧油，下入花椒，炸出香味，把花椒捞出。
9.下入葱姜。
10.先下去西红柿。
11.把盆里的菜倒入锅中炒。
12.最后倒入鸡蛋炒。
13.加盐，炒好，盛出来，备用。
14.麻食：面和团，保鲜膜包好放置半个小时醒面，中间取出揉面一次的做法，面团醒好后，放在面板上揉至光滑，取一块揉成长条。
15.用大拇指在面丁上轻摁并拖曳，面就会卷起，手一推就能滚成空心圆柱形。
16.如图。
17.开水，下入麻食。开了之后下去臊子。
18.下芹菜叶。下入醋，盐，香油。
19.好吃又美味！我已经吃完一大碗了！
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主食 面食 家常菜 陕西菜 面
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