主料:
鸡蛋,
2个,
韭菜花,
50g
辅料:
葱适量,
花椒适量,
盐适量韭菜花炒鸡蛋的做法步骤
1.准备食材
2.韭菜花切段;鸡蛋打散,放些许盐。
3.油热,倒入鸡蛋液,稍炒出锅(滑蛋)
4.炒锅再次倒油,炒香韭菜花,放葱花儿、花椒、盐等快炒。
5.倒入鸡蛋,炒匀出锅。
小窍门&温馨提示
鸡蛋要操作两次,所以不要炒老了哦
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热菜 家常菜 立春 春季食谱 鸡蛋
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