主料:
土鸡蛋，
3个，
韭苔，
100克
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
胡椒粉适量韭苔炒鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀。
2.韭苔洗净后切成小段备用。
3.热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。
4.放入韭苔翻炒翻炒。
5.放入少量的料酒翻炒翻炒。
6.调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
打蛋液时放入少量的水搅匀炒出来的鸡蛋更松软。
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热菜 素菜 家常菜 土鸡蛋
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