主料:
荷兰豆适量，
木耳适量，
金针菜适量，
香菇适量
辅料:
胡萝卜适量
配料:
味精适量，
盐适量荷兰豆杂炒素菜的做法步骤
1.香菇、木耳、金针菜泡发，荷兰豆摘除筋并洗净，胡萝卜切片。
2.锅烧开水下荷兰豆煮软。
3.荷兰豆过凉水沥干。
4.热锅下油。
5.先下香菇、木耳、金针菜炒香，再加入胡萝卜和荷兰豆拌炒，加入味精、盐和一小匙清水，烧熟。
小窍门&温馨提示
这道菜的盐量可下多点才有味道。
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热菜 家常菜 素食 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 荷兰豆
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