主料:
球生菜，
15g落地球生菜，15g毛毛生菜，15g花叶生菜，15g
辅料:
洋葱碎，
10g，
生蚝，
一个，
大虾，
一个，
柠檬，
一个红酒醋，一汤匙芒果，
一个烟熏三文鱼，一片小西红柿，
两个，
松仁，
20g，
蒜，
10半罗勒叶，一大把法国香菜，一大把帕酶森奶酪，30g橄榄油，
一碗，
面粉适量白葡萄酒适量
配料:
盐适量，
白胡椒粉适量铁扒大虾海鲜沙拉的做法步骤
1.把大虾从脊背开开，但是不要片断，打开以后去虾线，用刀把虾的筋轻轻剁剁，就在两边的肉上，防止下一步煎的过程中打卷.撒少许盐和白胡椒粉，以后这2个调味料就用SP代替了。然后2边沾少许面粉抖抖，用煎盘煎熟，喷白葡萄酒。放一边待用。
2.用鲜柠檬汁橄榄油SP调成汁，芒果切条和各种生菜用调好的柠檬汁拌匀。
3.生蚝去屎，放入用红酒醋和洋葱碎混在一起的汁。
4.大量的罗勒，法国香菜，少许蒜，生的松仁，还有帕酶森干奶酪粉，橄榄油，用打碎机打成可流动的酱别太稠加入SP。
5.装盘。可以吃啦哈哈。
小窍门&温馨提示
很健康的一道菜!
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凉菜 球生菜
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