主料:
苦瓜，
半根，
红苋菜，
300克
辅料:
蒜适量调料
盐适量，
味精适量苦瓜炒红苋菜的做法步骤
1.食材：苦瓜（已清洗）、红苋菜（已清洗）、蒜（已切碎）。
2.将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
3.接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
4.起锅倒油烧热，下入蒜翻炒翻炒。
5.然后，下入红苋菜和焯好的苦瓜翻炒翻炒。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 苦瓜
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