主料:
红苋菜适量
辅料:
大蒜，
几瓣，
淀粉适量调料
稻米油适量，
盐适量千禾酱油适量蚝油适量，
鸡精，
少许蒜蓉浇汁红苋菜的做法步骤
1.苋菜去根部，清洗干净备用（很鲜嫩哦）。
2.大蒜去皮切碎备用。
3.锅内加水烧开，调入适量盐，几滴油下苋菜焯烫至熟，捞出沥干装盘。
4.焯好的苋菜装入深盘中。
5.热锅冷油，下入蒜末煸香。
6.倒入料汁翻炒至烧开（料汁忘拍了：碗内加入适量盐，生抽，蚝油，淀粉，少许鸡精，清水搅拌均匀）。
7.把芡汁淋在苋菜上即可，吃时拌匀。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、苋菜鲜嫩，拌着吃，炒着吃都美味！
2、苋菜含有草酸，需焯烫去除哦！
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热菜 家常菜 快手菜 红苋菜
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