主料:
面条菜，
200g，
大蒜，
1头
辅料:
干辣椒，
2个，
盐，
1g，
食用油，
15g，
香油，
5g，
醋，
20g蒜香面条菜的做法步骤
1.面条菜就是长这个样子的
2.摘洗干净
3.开水中放少许盐，焯烫15秒左右
4.捞出立即放入凉开水中过凉，以保持脆嫩的口感
5.蒜加盐捣成泥
6.锅中放食用油，干辣椒切碎炒香
7.把面条菜捞出挤出多余水分，放入盘中，蒜泥放上面，然后用热辣椒油浇上
8.再加醋和香油
9.蒜泥热油浇一下会更香
10.吃的时候拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
之前要先晾凉一盆白开水，这样方便过凉焯好的面条菜。
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凉菜 家常菜 春季食谱 面条菜
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