主料:
高筋面粉，
250克，
水，
120克，
鸡蛋，
一个，
白砂糖，
45克，
黄油，
15克，
奶粉，
12克耐高糖酵母，4克
辅料:
果酱适量经典白土司的做法步骤
1.主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的标准面包程序。
2.和面完成，顺手拉一个手套膜，28分钟出膜妥妥的。
3.收圆一下面团，让面团进行第一次发酵。
4.面团第一次发酵到2倍大，关掉面包机，取出面团。
5.面团平均分成3分，排气滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟。
6.取一个面团擀成长的牛舌状。
7.面团从下往上卷起来。
8.三个面团全部卷好以后盖上保鲜膜再次静置10分钟。
9.取一个面团再次擀成细长的牛舌状。
10.面团从下往上再次卷起来。
11.所有的面团依次放入土司盒里，放入烤箱内发酵40分钟。
12.面团发酵到土司盒的8分满，取出盖上土司盒的盖子。
13.整个土司盒放入预热好的烤箱底层，上火130度，下火160度烤35分钟（其他烤箱和土司盒按照常用习惯烤）。
14.吐司烤好后脱模放凉，用刀切片。
小窍门&温馨提示
1、和面用牛奶代替水，可以省略掉奶粉。
2、不同品牌烤箱，土司盒，烤的温度和时间有区别，建议按照平时使用情况灵活调整。
3、土司放凉后装袋保存，不要放冰箱，会加速土司的老化。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 学生 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 果酱蛋糕卷的做法,果酱蛋糕卷怎么做,果酱蛋糕卷的做法,果酱蛋糕卷图片大全,果酱蛋糕卷 飞雪无霜 蛋糕卷做法 蛋糕卷怎么做,果酱蛋糕卷的做法大全窍门
下一篇： 山药糕的做法,山药糕怎么做,山药糕最简单的家庭做法,山药糕的做法家常做法,山药糕怎么做,山药糕点的花样做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
