主料:
面粉，
200克，
黄油，
10克
辅料:
安琪干酵母，3克纯牛奶，
70ML，
鸡蛋，
1枚
配料:
盐，
5克，
糖粉，
10克，
温水适量，
苹果酱适量夹心面包片的做法步骤
1.除黄油外所有材料揉成面团。
2.黄油室温融化后揉入面团，揉至面能拉出薄膜。
3.发酵到两到三倍大。排气。
4.擀成方形面片，涂上果酱。
5.沿一边卷起，卷成长条状。
6.烤盘放油纸，放入，进行二次发酵。发酵结束后，刷蛋液。
7.烤箱180度，中层，上下火。20分钟。
8.烤好的面包冰箱冷藏半小时，切片。
小窍门&温馨提示
1、面要和得软一些，面包才会更有口感。（我的面就稍稍有点硬啦）
2、盐一定要少放，不然一不留神就做成咸面包了。汗！
3、烤箱火候一定要掌握好，因为各人的烤箱情况不尽相同，应根据自家实际情况进行调整。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 面粉
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