主料:
嫩藕，3节泡椒，
1勺，
白糖，
10克，
干辣椒，
5个
辅料:
苹果醋，
3勺泡椒藕片的做法步骤
1.准备好食材
2.莲藕去皮切成薄片，放入淡盐水中浸泡几分钟，防止变色
3.锅中放水，水沸后放入浸泡过的莲藕焯水，水沸即捞出
4.焯过水的莲藕放入冷水中过凉保持藕片脆爽
5.过凉的藕片控干水份放入容器中。加入干辣椒、白糖、泡椒及小半碗泡椒水
6.加入果醋
7.拌匀后盖上密封盖子入冰箱冷藏2个小时就可以吃了。
TAGS：
凉菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 泡椒
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