主料:
面粉,
90克,
糖,
10克,
植物油,
25克,
奶粉,
15克,
水,
40克,
可可粉,
3克
辅料:
瓜子仁适量奶香瓜子酥的做法步骤
1.把除可可粉外的材料放入盆中。
2.搅匀后揉成光滑的面团。
3.把面团分成2个差不多大小的剂子。
4.其中一个放入可可粉揉成可可面团。
5.把两个面团分别擀开。
6.把可可面片放在白色面片上稍擀一下。
7.均分成三等份。
8.再把三份面片分别叠加。
9.再次擀开。
10.然后把擀薄后的面片从中间切开。
11.把二片面片叠起来白色面片朝上。
12.再次擀薄后切去不规则的部分 ,然后从中间切开。
13.然后用刀切成约1mm厚的片。
14.取一面片切面朝上,放上一个瓜子仁。
15.再盖上另外一个面片。
16.捏紧两侧后再捏出瓜子形状。
17.做好后码入烤盘。
18.放入预热好的烤箱,中下层,上下火,150度15分钟左右。
19.出炉后晾凉即可。
小窍门&温馨提示
有竹碳粉的最好用竹碳粉,颜色更逼真,水的用量可根据面团的干湿调整。两个面片叠加时要是干的话可以刷上水。原方来自二狗妈,用料有调整。
TAGS:
烘焙 下午茶 零食 其他菜系 面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 雪花酥的做法,雪花酥怎么做,雪花酥的制作方法及材料,雪花酥配方比例,雪花酥的做法,雪花酥图片
下一篇: 八宝菠菜的做法,八宝菠菜怎么做,八宝菠菜正宗做法,八宝菠菜的做法凉拌菜窍门,八宝菠菜的做法,八宝菠菜有哪八宝
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7