主料:
花生米，
100克，
话梅，
10个
辅料:
桂皮，
一小块，
糖，
5克，
盐适量话梅花生的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.花生米淘洗干净。
3.免火内胆锅中加入话梅和调料和适量的清水。
4.再把花生米倒入。
5.加盖大火煮至10分钟。
6.然后加入糖和盐煮开。
7.把内胆锅放入外锅中加盖焖之20分钟即好。
小窍门&温馨提示
如果没有焖烧锅，用一般的锅煮至时间要延长至40分钟左右。
话梅最好用比较酸的那种，话梅量也可在多一点，我这个用了10个，觉得味道不是很足，可适当再加点。
煮好的花生不要马上吃，用汤汁浸泡2-3个小时，再食用最好，味道才能进入花生中。
TAGS：
小吃 家常菜 午餐 晚餐 花生米
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