主料:
粉葛,
500g,
猪骨,
800g
辅料:
火腿肉,
20g,
蜜枣,
1个,
盐适量,
姜,
1块粉葛猪骨汤的做法步骤
1.火腿洗干净切片。
2.猪骨洗干净。
3.用开水焯一下,再用清水冲一下,去除浮沫。
4.粉葛去皮切大块,将全部食材放进汤锅内,盖上锅盖,大火烧开转小火煲一个半小时。
5.将粉葛捞出来,再切成小块,重新放回汤锅内,加盐(有火腿内的话,盐要减少),再次烧开即可关火。
6.味道清甜可口,老人小孩都爱喝。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 粉葛
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