主料:
香米，
150克，
皮蛋，
2个，
瘦肉，
120克
辅料:
葱，
2根，
姜丝，
少量，
盐适量，
油适量，
料酒，
半汤匙皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.准备好材料
2.大米淘洗后加少许盐油拌匀腌半小时
3.锅中加水1800ml烧开，倒入大米煮粥，大概30-40分钟
4.瘦肉切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟；皮蛋切小丁
5.煮粥的过程中经常搅拌一下煮到所需要的稠度
6.加入皮蛋、瘦肉、姜丝，煮一会肉丝熟了，最后加盐、香油调味，根据需要加葱花
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粥 家常菜 早餐 香米
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