主料:
黄冰糖，
20g，
百合，
20g，
皂角米，
10g
辅料:
银耳，
1/2朵，
梨，
1个，
枸杞，
10-15粒百合银耳梨子羹的做法步骤
1.准备食材。
2.皂角米提前泡软。
3.银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。
4.梨去皮去核后切成小丁备用。
5.将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。
6.大火煮开后五分钟，加入梨丁再次煮沸。
7.加入百合，转小火慢炖至汤汁略稠。
8.当百合也变软糯时，加入适量黄冰糖。
9.最后，加入少许枸杞略煮即可关火。
小窍门&温馨提示
1.银耳温水泡发
2.泡皂角米的水可直接倒入砂锅中，这样更营养。
TAGS：
羹类 汤羹 粤菜 儿童 早餐 秋季食谱 午餐 黄冰糖
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