主料:
白面,
150克,
黄豆面,
30克
辅料:
鸡蛋,
2个,
豆沙馅适量,
黑芝麻适量,
白糖适量豆沙早餐饼的做法步骤
1.白面150克,黄豆面30克(没有可以加细玉米面),黑芝麻,白糖混合。
2.加2个鸡蛋。
3.加适量清水搅拌成流动状态,此面糊不要太稀(如果太稀,加面粉适当调节)。
4.不粘锅烧热,抹一点点油(可以用黄油,橄榄油),舀面糊入锅,成饼状态(如图)。
5.烙好翻面,烙熟就可以。
6.涂抹一层豆沙馅。
7.两片饼合在一起就可以了。
8.成品。
小窍门&温馨提示
烙饼的时候,锅里油一定要少,涂抹一层就可以。
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