主料:
75克的月饼可以做12个
糯米粉，
65克，
粘米粉，
60克，
澄粉，
30克，
糖粉，
20克，
炼乳，
40克，
牛奶，
200克，
油，
20克
辅料:
南瓜馅，180克紫薯馅，180克月饼模具，75克的食用色素，
少许（红、黄、绿、粉）冰皮月饼的做法步骤
1.准备好食材。
2.牛奶、糖、炼乳和油先搅拌均匀，再依次加入澄粉、粘米粉、糯米粉搅拌至无干粉，过滤一遍。
3.放入蒸锅中，隔水蒸熟（蒸25分钟）。
4.蒸好的冰皮粉，晾凉。
5.冰皮粉分成45个一个的均匀的小剂子，馅料分成30克一个的均匀的小剂子。
6.用手按平饼皮，包入馅料，团成圆形，放入月饼模具中，压出即可。
7.彩色的冰皮月饼，先将少量饼皮加上自己要的颜色。
8.将彩色饼皮按在模具花片上，再把包好的月饼胚整个放入模具中，同时压出即可。
9.依次做完。
10.惊艳的颜色，自己可以自由搭配。
11.成品图
12.??
13.??
14.??
TAGS：
糕点 高颜值 中秋 其他菜系 糯米粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 韭菜宽粉馅合子 的做法,韭菜宽粉馅合子 怎么做,韭菜馅合子图片,韭菜馅盒子怎么做面好吃,怎么样合韭菜馅,做合子除了韭菜还有别的馅吗
下一篇： 青花瓷冰皮月饼的做法,青花瓷冰皮月饼怎么做,青花瓷冰皮月饼的做法,青花瓷冰皮月饼图片,青花瓷冰皮月饼制作方法,青花瓷豆沙月饼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
