主料:
玉米面,
150克,
富强粉,
200克,
酵母,
3克,
奶酪片适量,
午餐肉适量
辅料:
海苔适量玉米发糕三明治的做法步骤
1.两种面混合
2.加酵母和水活面
3.蒸屉铺上湿屉布,直接放在加好水的蒸锅里
4.面团压平压满
5.室温发酵约两小时
6.开锅蒸25-30分钟,关火后等3、5分钟揭盖子,取出放凉
7.切块
8.奶酪片用的纯奶酪,非再制的那种
9.切成相应大小
10.海苔剪成合适的尺寸
11.午餐肉切片
12.发糕切成三片
13.逐层码上配料
14.三层的三明治,一口咬下有点费劲,其实两层OK
15.中式面点这样吃很有范儿吧
TAGS:
主食 其他菜系 玉米面
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