主料:
瘦肉适量，
玉米，
1条，
鸡蛋，
1个，
葛根粉，
20g
辅料:
盐，
少量蛋花瘦肉玉米羹的做法步骤
1.准备好所有食材
2.瘦肉洗净,切粒
3.葛根粉加入3勺水兑开,搅拌均匀至全部溶化呈糊状
4.把水烧开后,倒入洗净的玉米粒,盖上盖子
5.5分钟后,倒入瘦肉粒,然后盖上盖子
6.5分钟后,倒入搅拌好的葛根糊,然后用勺子朝同一方向充分搅拌
7.搅拌均匀后,加入鸡蛋和少量盐,2分钟后关火即可
小窍门&温馨提示
1.葛根粉用水兑开时,尽量搅拌均匀,直至粉颗粒全部溶化.
2.玉米尽量挑选新鲜的,最后出来会很清甜.
3.葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、降脂、醒酒护肝的功效。男女老少包括进入辅食阶段的宝宝也适合。葛根，性平，可常年食用调理身体。易长痘痘的人群最适合食用.
4.市面上有很多掺杂其他普通玉米粉之类的现象，所以葛根粉是自己手磨的，不添加任何东西，企鹅仔很欢迎追求品质生活的朋友到小馆选购。
TAGS：
羹类 瘦肉
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