主料:
排骨，
800克，
腊肉，
1块，
春笋，
半个，
百叶结，
若干
辅料:
食盐，
半勺，
料酒，
1勺，
姜片，
3片，
葱结，
1个，
清水适量腌笃鲜的做法步骤
1.排骨放入锅中烧水焯烫。
2.过凉水洗净浮沫。
3.腊肉切片。
4.春笋切片。
5.准备百叶结（买现成的豆腐皮制作）。
6.将所有食材放入砂锅中。
7.加入适量的清水。
8.加入姜片和葱结。
9.加入食盐。
10.加入料酒。
11.小火慢炖1小时。
12.成品图。
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汤类 家常菜 排骨
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