主料:
五花肉，
600g，
百叶结，
100g调料
料酒，
1勺，
酱油，
2勺，
生抽，
1勺生姜片，4片食盐，
少许百叶结烧肉的做法步骤
1.五花肉切成大块洗净。
2.将五花肉放清水锅中煮开。
3.焯水捞出后就浮沫揉洗净。
4.沥干水份。
5.热锅热油先放生姜片炸片刻，再将五花肉放入锅中。
6.加一勺料酒翻炒均匀。
7.将五花肉稍微煸炒一会，让肥肉析出后加一勺酱油。
8.翻炒至上色。
9.加大半锅清水煮开。
10.百叶结用清水浸泡出豆腥味。
11.五花肉煮开后转中小火慢慢炖三到四十分钟左右，肉肉开始变软。
12.将百叶结过洗几遍后加入锅中，盖上锅盖继续焖煮大概二十分钟左右。待水份变少看上色情况增加酱油和生抽来调味。食盐最后看咸淡再适量添加。
13.待水份变少，转中火收汁即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
酱油和生抽都含盐分，不需要加很多食盐。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌内酯豆腐 的做法,凉拌内酯豆腐 怎么做,凉拌内酯豆腐的做法,凉拌内酯豆腐怎么做好吃又简单,凉拌内酯豆腐松花蛋,凉拌内酯豆腐需要焯水吗
下一篇： 皮蛋豆腐的做法,皮蛋豆腐怎么做,皮蛋豆腐凉拌的做法,皮蛋豆腐的汁怎么调,皮蛋豆腐怎么做好吃,皮蛋豆腐的豆腐是啥豆腐
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
