主料:
眉豆，
400克，
梅花肉，
150克
辅料:
泡椒，
2个，
食用油，
半汤匙，
清水，
食材高度的一半略低一些调料
食盐，
2克，
生抽，
5克，
味精，
1克猪肉炖眉豆的做法步骤
1.眉豆摘取筋，洗净。
2.沥干水分。
3.梅花肉切厚片。
4.热锅冷油，油热放食盐。
5.放猪肉翻炒。
6.翻炒至猪肉断生。
7.放生抽炒均匀。
8.放眉豆。
9.翻炒至眉豆变色。
10.放清水，盖锅盖，中火炖煮。
11.炖眉豆的时候，取剁椒切段。
12.眉豆炖至汤汁快干，放泡椒。
13.放味精。
14.翻炒均匀即可。
15.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 眉豆
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