主料:
白菜心，1个豆腐干，
100克
辅料:
葱，
1节，
蒜，
2瓣，
花椒粉适量，
辣椒粉适量，
白芝麻适量，
藤椒油，
1小匙，
生抽，
1大匙，
醋，
1小匙，
植物油适量，
盐适量，
红椒，
1个，
香菜适量豆干拌白菜心的做法步骤
1.耐热的碗中放入花椒粉、辣椒粉、芝麻拌匀，把油烧热浇上拌匀成辣椒油。可以一次多做点用来拌菜。
2.白菜心切细丝。
3.豆干切条。
4.豆干和白菜放入大碗中，放上葱蒜末和红椒圈
5.浇上辣椒油、藤椒油、生抽、醋、盐拌匀
6.放上香菜装盘。
小窍门&温馨提示
白菜心最好吃前拌匀，时间长就不脆嫩了。
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凉菜 家常菜 老人 冬季食谱 学生 豆腐干
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