主料:
香菇，
6-8朵，
素鸡，
1条
辅料:
小葱，
1根，
生抽，
2勺，
蚝油，
1勺，
油适量，
盐适量香菇烧素鸡的做法步骤
1. 准备好原材料；
2.热锅凉油， 放入素鸡进去翻炒；
3.翻炒几下后再加入香菇进去翻炒；
4.加入适量的生抽和蚝油进去翻炒；
5.再倒入泡香菇的水；
6. 加盖炖煮3分钟；
7.大火收汁，加入适量的盐调味, 盛入盘中， 表面撒上小葱末。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 香菇用水泡开，泡过香菇的水不要泼了，炖香菇进去炖煮； 2. 煮香菇时加入点蚝油味道更为鲜美。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 香菇
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