主料:
素鸡，
一个
辅料:
豆瓣酱，
半茶匙，
姜末适量，
蒜末适量，
葱花适量，
老抽，
半茶匙，
鸡粉，
三分之一茶匙，
食用油适量酱香素鸡的做法步骤
1.准备食材
2.素鸡从中间一切二再切片备用
3.平底锅倒入适量的底油下素鸡煎制
4.煎至两面金黄捞出备用
5.准备豆瓣酱，姜末，蒜末
6.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香
7.加入素鸡翻炒均匀
8.加入一小碗水
9.大火烧开加入半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味
10.大火烧至汤汁收干撒上葱花即可出锅
11.成品
TAGS：
热菜 家常菜 素鸡
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