主料:
豆腐泡,
150克,
猪肉馅,
150克
辅料:
香菇,
4朵,
香葱,
2棵,
蚝油适量,
老抽适量,
香油适量,
白胡椒粉适量,
生抽适量蒸酿豆腐泡的做法步骤
1.食材展示:豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等。
2.葱姜切末、香菇切末。
3.切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中,依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料。
4.朝一个方向搅拌均匀,并微微上劲。
5.拿一个豆腐泡和一双筷子,用筷子把豆腐泡戳一个洞,然后把肉塞进豆腐泡里塞满。
6.所有依次做好。
7.酿好的豆腐泡放入蒸锅。
8.上汽后大火蒸12分钟即可关火。
9.成品!
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐泡
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