主料:
牛奶,
110ml,
高筋面粉,
250g,
脱脂奶粉,
14g
辅料:
菜籽油,
20g,
精盐,
3g,
鸡蛋,
1个,
紫薯泥,
1/4杯,
糖,
21g,
酵母,
2g紫薯面包的做法步骤
1.面包桶内放入鸡蛋
2.放入牛奶
3.放入精盐
4.放入白糖
5.放菜籽油
6.放入脱脂奶粉
7.放入高筋面粉
8.放酵母
9.依次放好配料后,设置功能选择法式面包-烧色-重量-启动程序
10.紫薯泥先不放入,待搅拌2的时候加入即可
11.等待制作完成,到时候会有蜂鸣提示,所以不用守在一旁
12.也许是配料的缘故,这个比全麦面包松软很多,口感也是非常不错的
小窍门&温馨提示
1、原配方里用的是南瓜泥,我换成了紫薯泥
2、这个配方用量做的是500g的面包
3、我把黄油换成了菜籽油,味道一样好吃
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烘焙 儿童 面包 朋友聚餐 其他菜系 午餐 牛奶
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