主料:
菠菜，
250g，
油面筋适量
辅料:
油，
少许，
盐，
少许油面筋炒菠菜的做法步骤
1.先将菠菜洗净。
2.锅中加入清水煮开，下入菠菜，焯烫1分钟。
3.焯好后捞出用清水冲洗一下。
4.油面筋洗净待用。
5.炒锅中加入少许yo油，烧热。
6.下入菠菜，翻炒。
7.下入油面筋翻炒。
8.倒入适量清水，大火煮开。
9.油面筋软化后，加入适量盐调味即可，
小窍门&温馨提示
菠菜含有大量的草酸，会影所以要焯烫一下才给孩子吃。
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