主料:
蕨根粉，
50克，
香菜，
1匙，
蒜头，
1匙，
葱，
1匙，
酸菜，
1匙，
麻油，
1匙
辅料:
酱油，
2匙，
花生酱，
1小匙青辣椒酱，1小匙开水，
5匙，
糖，
1匙，
陈醋，
1匙，
鸡粉，
1匙，
酒，
1匙凉拌蕨根粉的做法步骤
1.蕨根粉等材料
2.把酱油与其他
辅料
放一碗内调至均匀待用
3.蕨根粉用沸水煮透，过一下凉开水，待用
4.把煮好的蕨根放在粉拌好的酱汁里，撒下香菜、葱、蒜、酸菜，淋上麻油，即可食用
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凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐 蕨根粉
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