主料:
燕麦片,
350克
辅料:
麦芽糖,
70克,
红糖,
50克,
黄油,
130克红糖燕麦酥的做法步骤
1.准备食材:燕麦片350可克、黄油130克、红糖50克,麦芽糖70克。
2.黄油,红糖,麦芽糖一起放入小煮锅中,小火加热至黄油融化,混合均匀离火。
3.小火加热至黄油融化,混合均匀离火。
4.加入燕麦片充分拌匀(泽瑞妈所以用得燕麦片是带果干的,没有额外添加坚果,可以在方子中任意添加些坚果类增加营养口感)
5.不沾模具刷一层黄油,将拌好的麦片倒入模具,压平压实。
6.烤箱预热170度,入烤箱20分钟烤制表面稍稍上色。
7.出炉稍稍冷却后扣出。
8.切成小块,全部冷却后,密封保存。
小窍门&温馨提示
刚刚出炉的能量棒是软的,不用担心,凉透后就会脆的有嚼劲。
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