主料:
红薯,
1只,
燕麦片,
50g,
普通面粉,
200g,
鸡蛋,
1只
辅料:
糖适量,
乳清适量,
酵母,
2g,
白芝麻适量燕麦红薯饼的做法步骤
1.红薯洗净蒸熟
2.红薯蒸熟后去皮捣泥放凉,放入酵母拌匀
3.面粉和燕麦片拌匀
4.放入红薯泥、鸡蛋和糖搅拌
5.放入适量的乳清搅拌
6.搅拌成很稠的面糊发酵
7.发酵至2倍搅拌排空气
8.电饼铛涂油不要加热,放入面糊摊平放入白芝麻醒20分钟
9.然后煎至两面金黄有弹性即可
10.成品图。
TAGS:
主食 家常菜 早餐 饼 红薯
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