主料:
鸡蛋，
6个，
低筋面粉，
200克，
白豆沙，
500克黄桃罐头适量奶油，
500克
辅料:
色素适量细砂糖（蛋糕），150克细砂糖（奶油），50克植物油，
50克龙猫蛋糕的做法步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋整颗磕入打蛋盆。
3.倒入细砂糖，用电动单蛋器打发。
4.打至滴落的面糊不太容易消失就可以了。
5.分次筛入低筋面粉上下翻拌。
6.倒入植物油继续翻拌均匀。
7.倒入两个6寸模具振出大气泡。
8.烤箱预热180度，放在中层烤制35分钟。
9.白豆沙加适量奶油调节到合适的软硬度，加入白色素调白后再加彩色色素调出需要的颜色。
10.装入裱花袋。
11.在裱花钉上挤出需要的花朵和叶子，放冰箱冷冻下取出。
12.蛋糕烤好后脱模晾凉，奶油加糖打发至8分发就可以了。
13.取一块蛋糕上面抹上奶油，放上切好的黄桃罐头。
14.再抹一层奶油盖平，放上另一块蛋糕，上面放上奶油。
15.用刮刀抹平。
16.这是两个6寸摞在一起的加高款，我只能抹成这样了。
17.然后用剩下的豆沙捏出龙猫摆在旁边，多余的奶油染上绿色和咖色，挤出树叶树干。
小窍门&温馨提示
1、温度和时间根据自己烤箱自由调整。
2、翻拌的时候一定把油翻匀。
3、时间温度：180度35分钟，2个6寸圆模的量。
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烘焙 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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