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可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅怎么做,可乐鸡翅的家常制作方法,可乐鸡翅教程,可乐鸡翅的制作方法视频完整版,可乐鸡翅怎么烧好吃又简单

来源:好招商食品网 美食制作 笺短意长  |  2023-01-09
主料:
鸡翅400g可乐330ml

辅料:
10g香葱10g生抽5ml料酒5ml食盐2g花生油10ml

可乐鸡翅的做法步骤

1.首先准备好做这道菜所需食材:鸡翅中400g、可乐330ml、姜10g、香葱10g

2.将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花刀以便入味儿

3.炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,将鸡翅下锅煎

4.中火将鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜炒出香味儿

5.加入5ml料酒和5ml老抽,翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐(330ml)煮沸

6.煮沸后转中小火加盖焖20分钟后

7.鸡翅焖熟以后开盖转大火收汁儿

8.鲜嫩浓郁的可乐鸡翅就可以出锅了

小窍门&温馨提示

小贴士:鸡翅清洗干净后,一定要划花刀,不然不容易入味儿,老抽可以让色泽更浓郁,也中和可乐中的糖份,让鸡翅更咸甜适口。


TAGS:热菜 家常菜 鸡翅
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