主料:
木薯粉,
100g,
牛奶,
2盒,
茶叶适量
辅料:
白糖适量芋圆奶茶的做法步骤
1.准备的原料。
2.烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。
3.稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。
4.醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。
5.水烧开后将木薯丸子煮熟。
6.过凉水待用。
7.适量茶叶加清水煮成茶汤。
8.煮好的茶汤。
9.茶汤过滤,去掉茶叶。
10.茶汤中加入牛奶。
11.再加入白糖煮开。
12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。
小窍门&温馨提示
1.茶叶品种不限,但茶汤要浓,做好的奶茶才更香。
TAGS:
饮品 家常菜 下午茶 木薯粉
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