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来源:好招商食品网 美食制作 小耿妈妈  |  2023-01-09
主料:
鸡中翅500克可乐一碗

辅料:
适量1块料酒2大勺八角2只老抽半勺生抽1勺

可乐鸡翅的做法步骤

1.准备的原料。

2.鸡翅洗净,再在两面划上刀口。

3.锅中加清水,加葱,姜片,料酒,鸡翅烧开汆水。

4.汆好的鸡翅洗净浮沫,沥干,锅中加少许的油,加入鸡翅煎成表面焦黄,加入姜片,八角。

5.加入老抽,生抽,可乐烧开。

6.改中小火炖到汤汁浓稠,收干就可以。

7.可乐鸡翅就做好了。

小窍门&温馨提示

1.煎鸡翅的时候火不要大,中小火慢煎。
2.收汁的时候注意观察,不要烧焦。


TAGS:热菜 家常菜 鸡中翅
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