主料:
春笋，
800克，
肉片，
150克
辅料:
玉米淀粉，
半勺，
食用油，
2勺，
葱，
1段调料
盐，
4克，
酱油，
3勺，
甜面酱，
1勺，
胡椒粉，
0.5克肉片焖春笋的做法步骤
1.食材准备好。
2.春笋和葱切片。
3.春笋片放入开水中煮2分钟捞出。
4.肉片放入淀粉、胡椒粉和1勺酱油，反复抓拌均匀。
5.起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒变色。
6.放入甜面酱炒出酱香味。
7.放入酱油提味。
8.放入葱片去腥增香。
9.放入笋片翻炒均匀。
10.添加适量清水，扣上盖子焖。
11.按自己口味添加盐调味。
12.完全入味后，大火收汁。
13.装盘上桌。
小窍门&温馨提示
盐量按自己口味添加。
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热菜 家常菜 春季食谱 春笋
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