酱油是中国家庭除了盐以外最常见的调料，生抽和老抽常常是餐桌上提鲜、提色的点睛之笔。但是也有不少人遇到过“酱油长霉”的烦心事，尤其是在潮湿闷热的南方夏秋季。近年来，“0添加”酱油如雨后春笋，酱油长毛发霉的事儿就更多了。如果你家的酱油长毛发霉了，到底是产品的质量问题，还是自己不小心？[详细]

随着酒水行业的深度调整和竞争环境的深刻变化，小酒的战略地位开始逐渐显现。为了赢得Z世代的消费者喜爱，越来越多的白酒品牌加入到“小酒阵地”的争夺战中，各种新小酒品牌也如雨后春笋般涌现。如何在早已不是“蓝海”的小酒市场中生存并脱颖而出，成为摆在各大厂商面前无法回避的问题。[详细]

“腌笃鲜”、“春笋炒咸肉”、“咸肉菜饭”……这些美味是否勾起了你DNA里的馋虫？是否让你想起了年幼时过年的味道？是否又仿佛听见外婆奶奶那句“囡囡”？在没有冰箱的年代里，咸肉或者南风肉才是我们对肉食美味最根本的记忆。春节期间，挂着咸肉鳗鲞的窗户，嘎吱嘎吱，是多少人曾经的童年。[详细]

春暖花开，正是春笋竞相破土时。唐代诗人杜甫写有“无数春笋满林生”的诗句。竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜，做法多样，有油焖春笋、竹笋炒肉、腌笃鲜、香菇焖春笋等，享有“素菜中第一品”等美誉，广受消费者喜爱。为帮助消费者科学选购和食用竹笋，特做以下消费提示。[详细]

笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，是人们喜欢的佳肴之一。挖春笋，品尝大自然的馈赠，体验春日里的别样乐趣。但春笋你真的会吃吗？近日有新闻报道，有群众在多日食用春笋后，因春笋富含不可溶性粗纤维导致难以消化，引发了消化道出血被送进急诊室。四川省市场监督管理局提示大家春笋虽好吃，但一定要注意食用方法。[详细]

蒜薹春笋炒肉丝的做法,蒜薹春笋炒肉丝怎么做,春春笋炒肉,蒜薹炒肉丝怎么炒,怎样做蒜薹炒肉肉丝,家常蒜薹肉丝1.食材洗净备用。2.蒜薹切好。3.肉丝、姜切好。4.倒入姜、肉丝翻炒。5.肉丝炒熟。6.倒入春笋。7.放蚝油。8.放生抽。9.春笋炒熟。10.倒入蒜薹，翻炒断生即可。11.放盐。12.翻炒入味。13……[详细]

咸肉蒸竹笋的做法,咸肉蒸竹笋怎么做,咸肉蒸竹笋怎么做好吃,咸肉蒸竹笋的做法,咸肉蒸竹笋摆盘,咸肉蒸竹笋要焯水吗1.春笋300g? 咸肉60g? 白糖2g? 葱花适量2.春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。3.咸肉切薄片，平铺在春笋上，将白糖均匀的撒在上面。4.放入方太蒸箱，选择普通蒸模式，设置100℃，……[详细]

春笋炒饭的做法,春笋炒饭怎么做,春笋炒饭做法,春笋炒饭作文,春笋香肠炒饭,青笋炒米饭1.新鲜的春笋洗净切块。2.把瘦肉焯一下，水切和春笋差不多的丁备用。3.锅里放油，放入春笋和肉炒熟。4.放一点豆瓣酱提味。喜欢吃轻食的我们可以不放豆瓣酱。5.锅里放一点油。放入鸡蛋。6.把鸡蛋炒香。7……[详细]

猪脚酸菜煲春笋的做法,猪脚酸菜煲春笋怎么做,猪脚酸菜煲春笋的做法,猪脚酸菜煲春笋的功效,猪脚酸菜煲春笋汤的做法,春笋煲酸菜肥猪肉1.春笋去壳洗净，加入清水煮熟，放入冷水中浸泡过夜去涩味，捞出沥干切段。2.酸菜切碎备用。3.猪脚洗净加入锅中，加入清水和2片生姜，大火煮开，捞出洗净。4.锅中加入1碗清水，放入猪脚。5.加入盐和鸡精……[详细]

春笋炒木耳的做法,春笋炒木耳怎么做,春笋炒木耳做法大全,春笋炒木耳可以吗,春笋炒木耳做法大全窍门,春笋炒木耳胡萝卜1.准备泡发好的木耳，五花肉，芹菜，蒜末，泡椒。2.春笋一个。3.春笋切成片。4.煮开一锅水，放入笋片，入锅焯水两分钟，捞起备用。5.洗锅热油，炒香五花肉。6.五花肉煸出油脂后放入木耳，蒜末，泡椒炒香……[详细]

春笋枸杞瘦肉汤的做法,春笋枸杞瘦肉汤怎么做,春笋枸杞瘦肉汤的做法,春笋枸杞瘦肉汤怎么做,瘦肉炖笋汤,春笋炖肉汤1.准备材料。2.瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟。3.春笋剥开切块，放锅中煮几分钟。4.煮好的春笋切片。5.青椒切小片； 姜切丝。6.炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色。7.加水两大碗， ……[详细]

蒜苗炒春笋的做法,蒜苗炒春笋怎么做,蒜苗炒春笋怎么做,蒜苗炒青笋,冬笋炒蒜苗,蒜苗炒笋的做法1.春笋焯水后切片。2.蒜苗切小段。3.锅中放油，下入蒜白炒香。4.放入笋片翻炒3分钟，放入绿色的蒜叶，加盐、生抽调味炒匀。5.盛出装盘。[详细]

五花肉炖春笋的做法,五花肉炖春笋怎么做,五花肉炖春笋做法大全,五花肉炖春笋的做法大全图解,五花肉炖春笋视频,五花肉炖春笋怎么做好吃1.带皮五花肉清洗干净2. 切成宽厚约2厘米的长方块3.春笋剥去外面老皮，去老根，清洗干净4.春笋从中间横分为两部分，只取中下部分，嫩尖部分留做它用；将春笋切成大块5.锅中做水，水开后，放一勺盐，将笋……[详细]